Io non sono in precise e non ho il langpack per cui ti do' i comandi da terminale che uso io. Tieni presente che le impostazioni raccomandate possono cambiare a secondo che usi un pc con solo linux o in dual boot con windows. Nel mio caso io uso solo linux. Il pc ha un orologio hardware interno cui puoi accedere dal bios o comandare tramite software. L'orologio del bios e' indipendente dall'orologio software: il software puo' cambiare l'ora visualizzata indipendentemente dall'ora del bios. Capito questo puoi comprendere il senso delle varie scelte. Io uso dal terminale:
set_hwclock_type
scelgo "localtime" e poi "software: to match hardware"
Presumo che hai scelto la timezone all'atto del primo avvio di precise nelle impostazioni iniziali. A questo punto non resta che sincronizzare l'orologio con un server esterno:
/usr/local/psync/psync
e scegli "Europe" e "Autostart".