ho capito. ma è una cosa facilissima!
l'icona si trova in questo percorso:
/usr/local/lib/X11/pixmaps/usbpendrive48.png
per ripristinare l'applicazione sul desktop:
1 - andare in /usr/sbin/
2 - selezionare l'applicazione pmount
3 - trascinarla sul desktop creando un collegamento
4 - clic col destro: file drives/set icon e inserisci il percorso dell'immagine che ti ho riportato sopra